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影響油脂煙點(diǎn)的因素和如何選擇油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀
2024-8-23
油脂的煙點(diǎn)是油脂質(zhì)量指標(biāo)之一。煙點(diǎn)高的油脂熱穩(wěn)定性在一定時(shí)期內(nèi)較好,油炸食品及烹飪操作環(huán)境衛(wèi)生條件較好,食品風(fēng)味好,但一味追求高煙點(diǎn)的油脂產(chǎn)品,必將受加工過(guò)程高溫的影響,若工藝條件控制不當(dāng),不但使油脂發(fā)生雙鍵的異構(gòu)化及聚合,熔點(diǎn)升高,降低消化吸收率和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且使油中的天然抗氧化劑大大減少,儲(chǔ)存安定性降低,含油食品貨架期縮短。因此,山東盛泰儀器有限公司生產(chǎn)的ST-123B全自動(dòng)油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀必須綜合考慮油脂產(chǎn)品的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo),選好工藝并把握好油脂精煉各工序的工藝條件,才能得...
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全自動(dòng)閉口閃點(diǎn)測(cè)定儀使用中的注意事項(xiàng)
SH105BS全自動(dòng)閉口閃點(diǎn)測(cè)定儀是根據(jù)ISO—2719,ASTMD93，GB/T261-2021的規(guī)定設(shè)計(jì)制造的，實(shí)驗(yàn)的整個(gè)過(guò)程由計(jì)算機(jī)控制，具有操作簡(jiǎn)單，自動(dòng)升溫控制，自動(dòng)點(diǎn)火掃描，自動(dòng)閃點(diǎn)鎖定，自動(dòng)打印結(jié)果和自動(dòng)關(guān)閉氣源的優(yōu)點(diǎn)。那么我們?cè)谑褂脮r(shí)這六個(gè)細(xì)節(jié)你有注意到嗎？1、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)中的水含量在測(cè)試過(guò)程中，如果所用的閃點(diǎn)參考材料含有水，則分散在油中的水會(huì)在通過(guò)加熱確定閃點(diǎn)的過(guò)程中蒸發(fā)而形成水蒸氣，有時(shí)會(huì)形成氣泡覆蓋液體表面，從而影響正常的蒸發(fā)油的使用，延遲閃燃時(shí)間，并在較高...
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2024-12-23
輕質(zhì)石油產(chǎn)品的性質(zhì)與測(cè)定方法解析
輕質(zhì)石油產(chǎn)品是指相對(duì)密度較小、相對(duì)分子質(zhì)量較輕的石油產(chǎn)品?。這類(lèi)產(chǎn)品通常顏色較淺、不含雜質(zhì)，清潔度高，氣味清新。密度一般在0.65至0.90之間，粘度較低，易于流動(dòng)，在石油煉制工業(yè)中，輕質(zhì)石油產(chǎn)品可以指輕質(zhì)餾分油，包括汽油（或石腦油）、煤油（或噴氣燃料）、輕柴油（或常壓瓦斯油）等餾分以及拔頭油、抽余油等。方法概要試樣在規(guī)定條件下進(jìn)行冷卻，并定期進(jìn)行檢查。將試樣開(kāi)始出現(xiàn)渾濁時(shí)的溫度作為濁點(diǎn);將試樣中開(kāi)始出現(xiàn)肉眼可見(jiàn)結(jié)晶時(shí)的溫度作為結(jié)晶點(diǎn)。未脫水試樣濁點(diǎn)和結(jié)晶點(diǎn)的測(cè)定步驟未脫水試...
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2024-12-20
液壓油中顆粒污染度檢測(cè)方案
液壓油中的顆粒雜質(zhì)會(huì)嚴(yán)重影響液壓系統(tǒng)的性能和壽命，因此，對(duì)液壓油進(jìn)行顆粒度檢測(cè)至關(guān)重要。自動(dòng)顆粒計(jì)數(shù)法是根據(jù)NAS1638標(biāo)準(zhǔn)，采用SH302B全自動(dòng)油污顆粒計(jì)數(shù)器對(duì)液壓油中的顆粒進(jìn)行計(jì)數(shù)的方法。該方法操作簡(jiǎn)便，效率高。SH302B全自動(dòng)油污顆粒計(jì)數(shù)器采用“光阻法”測(cè)量顆粒，并采用油液行業(yè)經(jīng)典方法NAS1638和ISO4406，并可根據(jù)用戶(hù)的要求，內(nèi)置用戶(hù)所需多種標(biāo)準(zhǔn)。精密注射器式取樣系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)取樣速度恒定和取樣體積精確控制。檢測(cè)步驟：1.采集液壓油樣品，確保樣品具有代表性;...
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2024-12-19
食用油過(guò)氧化值檢測(cè)
過(guò)氧化值是一種指示油脂氧化酸敗程度的關(guān)鍵指標(biāo)。過(guò)氧化值含量越高，說(shuō)明油脂和脂肪酸被氧化程度越高，食用油的變質(zhì)就越嚴(yán)重，對(duì)人體的危害也越大。食用過(guò)氧化值超標(biāo)的食品可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉，加速衰老，皮膚長(zhǎng)斑等多種不良后果。食用油中的過(guò)氧化值含量檢測(cè)原理:被檢樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng)，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對(duì)不同波長(zhǎng)可見(jiàn)光會(huì)產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性。因此利用ST-137食用油過(guò)氧化值酸價(jià)檢測(cè)儀檢測(cè)...
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2024-12-17
香料旋光度測(cè)定方法詳解
?香料旋光度的測(cè)定?是指通過(guò)測(cè)量香料在偏振光下的旋轉(zhuǎn)角度來(lái)評(píng)估其旋光度。旋光現(xiàn)象是指偏振光通過(guò)某種物質(zhì)后，其振動(dòng)面會(huì)以光的傳播方向?yàn)檩S線(xiàn)轉(zhuǎn)過(guò)一定的角度。這種現(xiàn)象在香料中的應(yīng)用主要是通過(guò)旋光計(jì)量測(cè)試技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。通過(guò)香料旋光度的檢測(cè)可以評(píng)估香料的純度和質(zhì)量。?香料旋光度的測(cè)定主要依據(jù)GB/T14454.5-2008《香料旋光度的測(cè)定》進(jìn)行。使用到的儀器：1.旋光儀,精度至少為士0.5毫弧度(士0.03°),用水調(diào)整到0°和180°.2.光源,任何波長(zhǎng)為589.3nm&plusm...
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2024-12-13
凝點(diǎn)冷濾點(diǎn)測(cè)定儀在使用前需要做哪些準(zhǔn)備工作
凝點(diǎn)冷濾點(diǎn)測(cè)定儀采用當(dāng)代先進(jìn)技術(shù)，集機(jī)械、光學(xué)、電子及計(jì)算機(jī)技術(shù)于一體，可自動(dòng)完成石油產(chǎn)品凝點(diǎn)、冷濾點(diǎn)的測(cè)試。本儀器采用光電檢測(cè)技術(shù)，玻璃試管自動(dòng)傾斜法，進(jìn)口壓縮機(jī)制冷系統(tǒng)確保達(dá)到要求的制冷深度。儀器特點(diǎn)：采用嵌入式系統(tǒng)設(shè)計(jì)，采用進(jìn)口PT100測(cè)溫傳感器，試驗(yàn)全過(guò)程自動(dòng)檢測(cè)；彩色觸摸屏；可以對(duì)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行存儲(chǔ)；可以查看歷史數(shù)據(jù)；儀器上打印結(jié)果，機(jī)械自動(dòng)攪拌，實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以通過(guò)U盤(pán)導(dǎo)出，存入電腦后可以多次試驗(yàn)對(duì)比。1、升級(jí)為7英寸TFT彩色LCD顯示2、制冷方式：全封閉高效制冷壓...
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2024-12-13
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