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影響油脂煙點(diǎn)的因素和如何選擇油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀
2024-8-23
油脂的煙點(diǎn)是油脂質(zhì)量指標(biāo)之一。煙點(diǎn)高的油脂熱穩(wěn)定性在一定時(shí)期內(nèi)較好,油炸食品及烹飪操作環(huán)境衛(wèi)生條件較好,食品風(fēng)味好,但一味追求高煙點(diǎn)的油脂產(chǎn)品,必將受加工過(guò)程高溫的影響,若工藝條件控制不當(dāng),不但使油脂發(fā)生雙鍵的異構(gòu)化及聚合,熔點(diǎn)升高,降低消化吸收率和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且使油中的天然抗氧化劑大大減少,儲(chǔ)存安定性降低,含油食品貨架期縮短。因此,山東盛泰儀器有限公司生產(chǎn)的ST-123B全自動(dòng)油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀必須綜合考慮油脂產(chǎn)品的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo),選好工藝并把握好油脂精煉各工序的工藝條件,才能得...
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聚焦盛泰儀器 | 為中國(guó)載人航天研究提供關(guān)鍵潤(rùn)滑技術(shù)
回顧中國(guó)航天技術(shù)的發(fā)展歷程：從初探宇宙到載人飛天，從“神舟“飛天到“嫦娥”奔月，再到“天問(wèn)一號(hào)”著陸火星…..中國(guó)航天史被一代代人譜寫(xiě)，浩瀚太空與群星閃耀，見(jiàn)證著我們向更遠(yuǎn)的深空邁進(jìn)。星空浩瀚，探索無(wú)垠，奮進(jìn)新時(shí)代，中國(guó)航天堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，勇攀科技高峰，必將在太空中書(shū)寫(xiě)更多新傳奇，實(shí)現(xiàn)更加恢弘壯麗的航天夢(mèng)?；仡櫳綎|盛泰儀器有限公司不斷發(fā)展的15載，始終秉承著科技是第一生產(chǎn)力的原則，緊跟時(shí)代的步伐，不斷推陳出新，研發(fā)出適應(yīng)潮流，科技前沿的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)儀器。其中，SH269潤(rùn)滑脂...
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2024-02-03
X熒光射線硫分析儀如何檢測(cè)煤炭中的硫含量
煤是一種常用的化石燃料，其中含有硫元素，硫是一種有害元素，它在煤炭的燃燒過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化硫，對(duì)環(huán)境和人體健康造成嚴(yán)重影響。因此，準(zhǔn)確、快速地測(cè)定煤炭中的硫含量對(duì)于煤炭的質(zhì)量控制和環(huán)境保護(hù)具有重要意義，X熒光硫測(cè)定儀因其高效、準(zhǔn)確的特點(diǎn)，在煤炭行業(yè)的硫含量測(cè)定中得到了廣泛的應(yīng)用。X熒光射線硫分析儀是一種利用X射線熒光光譜原理進(jìn)行元素分析的設(shè)備。它通過(guò)激發(fā)樣品產(chǎn)生X射線熒光，然后通過(guò)檢測(cè)熒光的能量和波長(zhǎng)，來(lái)確定樣品中各種元素的含量。在煤炭行業(yè)中，主要用于測(cè)定煤炭中的全硫和...
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2024-02-02
油用花生仁酸值分析方法及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定
酸值：中和1克油脂中所含游離脂肪酸需要的氫氧化鉀毫克數(shù)。原理：從食品樣品中提取出油脂(純油脂試樣可直接取樣)作為試樣,用有機(jī)溶劑將油脂試樣溶解成樣品溶液,再用氫氧化鉀或氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液中和滴定樣品溶液中的游離脂肪酸,同時(shí)測(cè)定滴定過(guò)程中樣品溶液pH的變化并繪制相應(yīng)的pH-滴定體積實(shí)時(shí)變化曲線及其一階微分曲線,以游離脂肪酸發(fā)生中和反應(yīng)所引起的“pH突躍”為依據(jù)判定滴定終點(diǎn),最后通過(guò)滴定終點(diǎn)消耗的標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積計(jì)算油脂試樣的酸價(jià)。如上圖：《T/LYFIA003-2018油用花生...
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2024-01-31
淀粉品質(zhì)研究中的質(zhì)構(gòu)分析及影響因素
淀粉品質(zhì)研究主要通過(guò)對(duì)淀粉糊或者淀粉凝膠的質(zhì)構(gòu)分析來(lái)進(jìn)行。淀粉糊和淀粉凝膠的粘彈性，硬度等指標(biāo)可以直觀的反應(yīng)其流變性質(zhì)和質(zhì)構(gòu)性質(zhì)。對(duì)淀粉凝膠進(jìn)行質(zhì)構(gòu)測(cè)試時(shí)，首先將淀粉配制成一定濃度的淀粉乳，加熱糊化后趁熱搖勻，冷卻至室溫后放置于4℃的冰箱中24h后進(jìn)行質(zhì)構(gòu)測(cè)定。凝膠的質(zhì)構(gòu)測(cè)定一般選用TPA模式，圓柱形探頭或圓盤(pán)探頭。建議較稀的樣品選用內(nèi)徑較大的探頭而較稠的樣品選用內(nèi)徑較小的探頭。（1）不同品種大米淀粉的質(zhì)構(gòu)性質(zhì)如硬度、內(nèi)聚性、黏著性等有顯著差異。直鏈淀粉含量較高的大米淀粉形成...
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2024-01-29
石油產(chǎn)品的氮含量舟進(jìn)樣化學(xué)發(fā)光法測(cè)定原理
油品中的氮化物是導(dǎo)致油品在貯存過(guò)程中生成膠質(zhì)并產(chǎn)生沉淀的主要因素之一，因而對(duì)油品的質(zhì)量及使用性能有著直接的影響；在催化重整工藝過(guò)程中，若原料油中的氮含量偏高，能使催化劑中毒，活性下降，導(dǎo)致輕質(zhì)油品的產(chǎn)率降低，造成經(jīng)濟(jì)損失；另一方面，油品中的氮化物在油品使用過(guò)程中會(huì)變成氮氧化物，造成環(huán)境污染，危及人類(lèi)的健康。燃料油等石油產(chǎn)品中氮元素含量過(guò)高，影響石化行業(yè)安全生產(chǎn)和產(chǎn)品品質(zhì)，因此需要準(zhǔn)確測(cè)量油品的氮含量。SH708化學(xué)發(fā)光定氮儀采用化學(xué)發(fā)光法測(cè)定總氮含量，提高了抗雜質(zhì)干擾的能力，...
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2024-01-26
全自動(dòng)結(jié)晶點(diǎn)測(cè)定儀的使用方法
SH406B全自動(dòng)結(jié)晶點(diǎn)測(cè)定儀適用標(biāo)準(zhǔn)GB/T3145-1982結(jié)晶點(diǎn)測(cè)定，GB/T3069.2-2005結(jié)晶點(diǎn)測(cè)定，GB/T3710-2009工業(yè)酚、酚結(jié)晶點(diǎn)測(cè)定，GB/T7533-1993-2005有機(jī)化工產(chǎn)品結(jié)晶點(diǎn)測(cè)定、GB/T618-2006化學(xué)試劑結(jié)晶點(diǎn)測(cè)定。性能特點(diǎn)：1、升級(jí)為7英寸TFT彩色LCD顯示2、制冷方式：全封閉高效制冷壓縮機(jī)3、試驗(yàn)組數(shù)：1組（可定制2組）4、檢測(cè)方式：進(jìn)口PT100測(cè)溫傳感器5、升級(jí)后可儲(chǔ)存歷史數(shù)據(jù)，方便查詢(xún)；同時(shí)可配U盤(pán)輸出功能6、...
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2024-01-24
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