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影響油脂煙點(diǎn)的因素和如何選擇油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀
2024-8-23
油脂的煙點(diǎn)是油脂質(zhì)量指標(biāo)之一。煙點(diǎn)高的油脂熱穩(wěn)定性在一定時(shí)期內(nèi)較好,油炸食品及烹飪操作環(huán)境衛(wèi)生條件較好,食品風(fēng)味好,但一味追求高煙點(diǎn)的油脂產(chǎn)品,必將受加工過程高溫的影響,若工藝條件控制不當(dāng),不但使油脂發(fā)生雙鍵的異構(gòu)化及聚合,熔點(diǎn)升高,降低消化吸收率和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且使油中的天然抗氧化劑大大減少,儲(chǔ)存安定性降低,含油食品貨架期縮短。因此,山東盛泰儀器有限公司生產(chǎn)的ST-123B全自動(dòng)油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀必須綜合考慮油脂產(chǎn)品的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo),選好工藝并把握好油脂精煉各工序的工藝條件,才能得...
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石油產(chǎn)品檢測(cè)的常用方法及注意事項(xiàng)
石油產(chǎn)品的分析是用化學(xué)、物理、或物理化學(xué)的試驗(yàn)方法,分析檢測(cè)石油產(chǎn)品質(zhì)量的理化性質(zhì)和石油產(chǎn)品使用性能的科學(xué)方法。我們?cè)趯?duì)于各類產(chǎn)品進(jìn)行分析時(shí),所運(yùn)用到的分析方法、分析儀器等也需要做到量體裁衣,有的放矢。檢測(cè)的常用方法及注意事項(xiàng)為了精確檢測(cè)油品的理化性質(zhì),針對(duì)粘度、餾程、凝點(diǎn)、酸值、銅片腐蝕、殘?zhí)康瘸R娫囼?yàn)的測(cè)定,歸納、梳理、介紹了各試驗(yàn)的基本概念與注意事項(xiàng)。油品質(zhì)量檢驗(yàn)注意事項(xiàng)的明晰,有利于提高測(cè)試人員的測(cè)試水平,進(jìn)而保證了試驗(yàn)結(jié)果的可靠性。1、粘度的測(cè)定SH112C自動(dòng)粘度...
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2023-11-27
油菜籽含油率檢測(cè)儀操作步驟詳解
油菜籽也稱為蕓苔子,是十字花科作物油菜的種子,油菜的角果較長(zhǎng),結(jié)莢多,粒本飽滿。油菜籽中油脂的含量為37.5%-46.3%。根據(jù)油菜的類型不同其油脂含量略有不同。是中國(guó)主要油料作物和蜜源作物之一,其籽粒是制浸油脂原料主要品種之一。油菜栽培遍及中國(guó),分為冬油菜和春油菜兩種。其種植面積占中國(guó)油料作物總面積的40%以上,產(chǎn)量占中國(guó)油料總產(chǎn)量的30%以上,居世界SHOU位。油菜籽含油量檢測(cè)儀采用核磁共振技術(shù),基于嵌入式開發(fā)平臺(tái)和數(shù)字信號(hào)處理技術(shù),對(duì)含油作物的種籽及其餅、粕(如大豆、油...
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2023-11-24
如何選擇合適的石油產(chǎn)品自動(dòng)餾程沸程儀
烴類的蒸餾(揮發(fā)性)特性通常在其安全和性能方面具有重要的影響,特別是燃料和溶劑油。揮發(fā)性是決定烴類產(chǎn)生潛在的爆炸蒸氣趨勢(shì)的主要決定因素;揮發(fā)性對(duì)車用汽油和航空汽油也起著決定性的作用,在高溫或高海拔地區(qū)或兩種情況都存在的條件下使用時(shí),可以影響啟動(dòng)、升溫和氣阻趨勢(shì);對(duì)于柴油,餾程是保證柴油在發(fā)動(dòng)機(jī)燃燒室里迅速蒸發(fā)氣化和燃燒的重要指標(biāo)。不同物質(zhì)的沸程是不一樣的,純液態(tài)化合物沸程范圍在0.5℃到1℃之間。汽油的沸程為40℃到150℃之間,可見混合物沸程較大,但是越純的晶體,它的熔程、...
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2023-11-22
實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)的維護(hù)保養(yǎng),你知道多少?
實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)是實(shí)驗(yàn)室中經(jīng)常用到的設(shè)備,主要用于材料的研磨,制備實(shí)驗(yàn)樣品等。正確的維護(hù)保養(yǎng)可以延長(zhǎng)其使用壽命,提高效率和精度,避免儀器故障。以下是實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)的維護(hù)保養(yǎng)方法:1.每次使用前每次使用前應(yīng)檢查設(shè)備是否完好無缺,各部位是否有松動(dòng)或輕微磨損。如發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)予以調(diào)整或更換配件;還應(yīng)注意清潔設(shè)備內(nèi)外,特別是減速箱、冷卻水管和磨碗內(nèi)壁等易積污處。2.潤(rùn)滑油更換定期更換潤(rùn)滑油有利于設(shè)備的運(yùn)行平穩(wěn),減少磨損。通常情況下,每隔3-6個(gè)月需要更換一次潤(rùn)滑油。具體操作流程如下:(1)關(guān)閉...
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2023-11-22
片劑硬度儀的作用及故障處理方法。
片劑硬度儀是一種專業(yè)的藥品質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備,主要用于測(cè)試片劑的硬度。它的作用是通過對(duì)片劑施加壓力來測(cè)量其抗壓強(qiáng)度,從而確定片劑的機(jī)械穩(wěn)定性和耐崩解能力。盡管在使用過程中可能會(huì)遇到一些故障問題,但只要及時(shí)采取正確的處理方法,就可以確保儀器始終處于良好的工作狀態(tài),提高測(cè)試數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性。片劑硬度儀廣泛應(yīng)用于制藥、化工、食品等領(lǐng)域中的片劑生產(chǎn)和質(zhì)量控制過程中。在制藥行業(yè)中,是不可少的一種檢測(cè)設(shè)備。它可以檢測(cè)片劑是否符合配方的硬度要求,并且還可以判斷片劑的成分、工藝等因素是否達(dá)到標(biāo)...
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2023-11-20
小麥粉品質(zhì)評(píng)價(jià)及拉伸曲線測(cè)定原理
小麥?zhǔn)鞘澜缟显耘嘧钤绲募Z食作物之一,對(duì)人類的文明和文化的發(fā)展都起著非常重要的作用,小麥在人們的食物結(jié)構(gòu)和食品消費(fèi)方面占有相當(dāng)重要的地位,以小麥粉為原料的面制食品種類繁多,為人民提供了方便、營(yíng)養(yǎng)和美味的食品。所以使用小麥粉面團(tuán)拉伸儀對(duì)小麥粉品質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)是非常有必要的。面團(tuán)拉伸儀是一種測(cè)定面粉筋力強(qiáng)度和面粉改良劑(強(qiáng)筋劑)改良效果的可靠檢測(cè)儀器。面團(tuán)拉伸儀通過采集的數(shù)據(jù),計(jì)算出面團(tuán)延伸性、延伸阻力、曲線面積和拉力比等指標(biāo),用于判斷面粉的品質(zhì)和定級(jí)。拉伸儀的基本工作原理是將粉質(zhì)儀準(zhǔn)...
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2023-11-17
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