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影響油脂煙點(diǎn)的因素和如何選擇油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀
2024-8-23
油脂的煙點(diǎn)是油脂質(zhì)量指標(biāo)之一。煙點(diǎn)高的油脂熱穩(wěn)定性在一定時(shí)期內(nèi)較好,油炸食品及烹飪操作環(huán)境衛(wèi)生條件較好,食品風(fēng)味好,但一味追求高煙點(diǎn)的油脂產(chǎn)品,必將受加工過(guò)程高溫的影響,若工藝條件控制不當(dāng),不但使油脂發(fā)生雙鍵的異構(gòu)化及聚合,熔點(diǎn)升高,降低消化吸收率和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且使油中的天然抗氧化劑大大減少,儲(chǔ)存安定性降低,含油食品貨架期縮短。因此,山東盛泰儀器有限公司生產(chǎn)的ST-123B全自動(dòng)油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀必須綜合考慮油脂產(chǎn)品的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo),選好工藝并把握好油脂精煉各工序的工藝條件,才能得...
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石油瀝青材料閃點(diǎn)和燃點(diǎn)測(cè)定方法
測(cè)定方法克利夫蘭開口杯法適用范圍：適用于測(cè)定除燃料油以外的、開口杯閃點(diǎn)高于79℃的石油產(chǎn)品。原理：把試樣裝入克利夫蘭開口杯中，在規(guī)定的加熱速率下加熱，當(dāng)試樣蒸氣與周圍空氣形成的混合氣接觸火焰發(fā)生閃火時(shí)的低溫度，即為閃點(diǎn)。繼續(xù)加熱，當(dāng)試樣接觸火焰能持續(xù)燃燒不少于5秒鐘時(shí)的低溫度，即為燃點(diǎn)。試樣準(zhǔn)備確保試樣具有代表性，從石油瀝青材料中均勻取樣。對(duì)于固態(tài)瀝青，應(yīng)先加熱使其熔化，并充分?jǐn)嚢杈鶆?。去除試樣中的雜質(zhì)和水分，以免影響測(cè)定結(jié)果。實(shí)驗(yàn)過(guò)程1.開始加熱試樣，升溫速度迅速地達(dá)到14...
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2025-03-04
索氏提取法測(cè)定粗脂肪含量的詳細(xì)操作流程
原理:索氏提取法的原理是將樣品置于索氏脂肪抽提器中,反復(fù)經(jīng)乙MI(或石油醚)抽提，使脂肪溶解于溶劑中，然后加熱除去溶劑，稱重，即可算出樣品中粗脂肪百分含量。由于樣品中類脂物質(zhì)亦溶解于此溶劑中，故稱粗脂肪含量，也是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)推薦法，仲裁時(shí)以此油重法為準(zhǔn)。本法所得結(jié)果準(zhǔn)確、穩(wěn)定，其缺點(diǎn)是費(fèi)時(shí)，一般須10小時(shí)以上，而且一套儀器只能測(cè)定一個(gè)樣品，不適于大批樣品的分析。主要儀器:(1)分析天平:感量0.0001g(2)粉碎機(jī)、研缽、切片機(jī)(3)電熱式恒溫水浴:6或8孔式)。(4)烘箱。(...
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2025-03-01
石油產(chǎn)品銅片腐蝕儀的具體實(shí)驗(yàn)方法解析
石油產(chǎn)品如柴油、汽油、潤(rùn)滑油等通常含有酸性成分，這些成分在特定條件下會(huì)對(duì)金屬設(shè)備造成腐蝕，影響設(shè)備的長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行和安全性.針對(duì)這種情況山東盛泰生產(chǎn)了?SD5096石油產(chǎn)品銅片腐蝕儀，這款儀器是根據(jù)中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)GB/T5096-2017《石油產(chǎn)品銅片腐蝕試驗(yàn)法》等效ASTMD130所規(guī)定的要求設(shè)計(jì)制造的，適用于按該標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的試驗(yàn)法，評(píng)定航空汽油、航空渦輪燃料、車用汽油、農(nóng)用拖拉機(jī)燃料、洗滌溶劑、煤油餾分燃料和潤(rùn)滑油等石油產(chǎn)品對(duì)銅片腐蝕的程度。銅片腐蝕測(cè)定儀的具體實(shí)驗(yàn)方法...
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2025-02-27
抗氧化劑在動(dòng)物飼料中的關(guān)鍵作用
抗氧化劑是一種在食品中濃度低于可氧化基質(zhì)時(shí)能夠顯著中斷或防止其氧化的物質(zhì)?？寡趸瘎?duì)動(dòng)物健康和營(yíng)養(yǎng)非常有益，在動(dòng)物飼料中的主要作用是防止或延緩油脂的氧化過(guò)程。高脂肪含量的飼料容易在儲(chǔ)存過(guò)程中發(fā)生氧化酸敗，導(dǎo)致飼料質(zhì)量下降，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值減少，甚至產(chǎn)生有害物質(zhì)?？寡趸瘎┩ㄟ^(guò)抑制油脂的氧化反應(yīng)，保持飼料的新鮮度和穩(wěn)定性，延長(zhǎng)其保質(zhì)期。?ST149B是一種創(chuàng)新的加速氧化分析測(cè)試儀器，可在溫度升高和氧氣過(guò)量的情況下，在加速過(guò)程中模擬氧化過(guò)程。針對(duì)各種樣品類型的預(yù)設(shè)測(cè)試程序可確保結(jié)果和標(biāo)準(zhǔn)合...
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2025-02-24
自動(dòng)原油餾程儀具有USB數(shù)據(jù)導(dǎo)出功能
自動(dòng)原油餾程儀采用嵌入式電腦，進(jìn)口工控機(jī)，大屏幕液晶觸摸屏，人機(jī)對(duì)話界面親切，試驗(yàn)操作方便。采用單片機(jī)和智能控制技術(shù)，蒸餾試驗(yàn)過(guò)程的升溫和冷卻、餾出液液位跟蹤、蒸餾速率控制、回收液體積控制、溫度記錄、測(cè)試結(jié)果打印等，全部自動(dòng)完成。液面跟蹤：系統(tǒng)由高細(xì)分步美國(guó)直線電機(jī)、進(jìn)口光電跟蹤器組成。自動(dòng)完成：蒸餾試驗(yàn)過(guò)程的升溫和冷卻、餾出液液位跟蹤、蒸餾速率控制、回收液體積控制、溫度記錄、測(cè)試結(jié)果打印等，全部自動(dòng)完成。實(shí)時(shí)動(dòng)畫顯示實(shí)驗(yàn)過(guò)程以及實(shí)驗(yàn)實(shí)時(shí)的回收室溫度，回收室體積及實(shí)時(shí)大氣壓力...
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2025-02-24
如何使用蛋殼強(qiáng)度測(cè)定儀提高蛋品質(zhì)量控制？
在蛋品生產(chǎn)、加工和流通領(lǐng)域，蛋品質(zhì)量的把控至關(guān)重要。蛋殼強(qiáng)度是蛋品質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，而蛋殼強(qiáng)度測(cè)定儀作為一種檢測(cè)設(shè)備，為提高蛋品質(zhì)量控制提供了有力支持。一、檢測(cè)前的準(zhǔn)備工作在使用前，需要做好一系列準(zhǔn)備工作。先要確保儀器放置在平穩(wěn)、干燥且溫度適宜的環(huán)境中，避免因環(huán)境因素影響測(cè)量的準(zhǔn)確性。對(duì)儀器進(jìn)行預(yù)熱，使其達(dá)到穩(wěn)定的工作狀態(tài)。同時(shí)，準(zhǔn)備好不同批次、不同來(lái)源的雞蛋樣本，保證樣本具有代表性。還需要將參數(shù)進(jìn)行校準(zhǔn)，根據(jù)雞蛋的種類、大小等因素，選擇合適的測(cè)量模式和參數(shù)設(shè)置，確保測(cè)量結(jié)...
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2025-02-24
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